PT B2
PT B2 è una coltura liofilizzata di ceppi selezionati di Lactococcus lactis ssp. cremoris, Lactococcus lactis ssp. lactis e Streptococcus thermophilus. PT B2 garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme, mirata alla produzione di formaggio fresco, formaggio molle, formaggio semi-duro e formaggio duro.
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