PZ IDC 10

PZ IDC 10
PZ IDC 10 è una coltura liofilizzata di ceppi selezionati di Streptococcus thermophilus e Lactobacillus helveticus. PZ IDC 10 garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme, mirata alla produzione di formaggi a pasta dura e semi-dura. Inoltre PZ IDC 10 può essere utilizzato nella produzione di mozzarelle e di formaggi a pasta filata.

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PZ IDC 10 - SACCO
PZ IDC 10 è una coltura liofilizzata di ceppi selezionati di Streptococcus thermophilus e Lactobacillus helveticus. PZ IDC 10 garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme, mirata alla produzione di formaggi a pasta dura e semi-dura. Inoltre PZ IDC 10 può essere utilizzato nella produzione di mozzarelle e di formaggi a pasta