RS IDC 2

RS IDC 2
RS IDC 2 è una coltura liofilizzata di ceppi selezionati di Streptococcus thermophilus, con caratteristiche di veloci acidificanti e produttori di EPS. RS IDC 2 garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme, mirata alla produzione di latti fermentati, panna acida ad alta viscosità. RS IDC 2 può essere utilizzata anche nella produzione di formaggi freschi e cremosi. RS IDC 2, usato in combinazione con altre colture starter, può trovare impiego nella produzione di yogurt o di altri prodotti lattiero caseari.

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RS IDC 2 - SACCO
RS IDC 2 è una coltura liofilizzata di ceppi selezionati di Streptococcus thermophilus, con caratteristiche di veloci acidificanti e produttori di EPS. RS IDC 2 garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme, mirata alla produzione di latti fermentati, panna acida ad alta viscosità. RS IDC 2 può essere utilizzata anche nella produzione di formaggi freschi e cremosi. RS IDC 2, usato in combinazione con altre colture starter, può trovare impiego nella produzione di yogurt o di altri prodotti lattiero caseari.