ST RS IDC 2

ST RS IDC 2
ST RS IDC 2 è una coltura liofilizzata di ceppi selezionati di Streptococcus thermophilus, con caratteristiche di veloci acidificanti e produttori di EPS. ST RS IDC 2 garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme, mirata alla produzione di latti fermentati di tipo mild, di panna acida e di yogurt. La coltura ST RS IDC 2 può essere anche utilizzata nella produzione di formaggi freschi e di formaggi a pasta molle.

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ST RS IDC 2 - SACCO
ST RS IDC 2 è una coltura liofilizzata di ceppi selezionati di Streptococcus thermophilus, con caratteristiche di veloci acidificanti e produttori di EPS. ST RS IDC 2 garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme, mirata alla produzione di latti fermentati di tipo mild, di panna acida e di yogurt. La coltura ST RS IDC 2 può essere anche utilizzata nella produzione di formaggi freschi e di formaggi a pasta