TM A 13

TM A 13
TM A 13 è una coltura liofilizzata di ceppi selezionati di Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. cremoris e di Streptococcus thermophilus. TM A 13 garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme, mirata alla produzione di formaggi a pasta dura e di formaggi a pasta semi-dura.

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TM A 13 - SACCO
TM A 13 è una coltura liofilizzata di ceppi selezionati di Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. cremoris e di Streptococcus thermophilus. TM A 13 garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme, mirata alla produzione di formaggi a pasta dura e di formaggi a pasta semi-dura.