YT 833

YT 833
YT 833 è una coltura liofilizzata di ceppi selezionati di Streptococcus thermophilus, con caratteristiche di veloci acidificanti e produttori di EPS. YT 833 garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme, mirata alla produzione di latti fermentati e panna acida cremosa. La coltura YT 833 trova impiego anche nella produzione di formaggi freschi e molli. YT 833, usato in combinazione con altre colture starter, può essere utilizzato nella produzione di yogurt o di altri prodotti lattiero-caseari.

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YT 833 - SACCO
YT 833 è una coltura liofilizzata di ceppi selezionati di Streptococcus thermophilus, con caratteristiche di veloci acidificanti e produttori di EPS. YT 833 garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme, mirata alla produzione di latti fermentati e panna acida cremosa. La coltura YT 833 trova impiego anche nella produzione di formaggi freschi e molli. YT 833, usato in combinazione con altre colture starter, può essere utilizzato nella produzione di yogurt o di altri prodotti